Alle panche del pievano Arlotto

Deliziosa serata in compagnia di Antonio e di due carissime amiche, dopo una giornata di lavoro tanto impegnativa quanto produttiva. Per la prima volta nella mia vita visito la frazione di Case Marconi, sopra le Piastre, dove ci intratteniamo in compagnia di persone molto carine in una casa splendidamente arredata, con il bagno più sfarzoso che mi sia capitato di vedere: un bagno grande più o meno come il mio appartamento di Cascina! Dopo l'happy hour di chiacchiere, facciamo un salto in macchina fino a Pontepetri, nel ristorante Alle panche del pievano Arlotto, dove ho modo di assaggiare per la prima volta nella vita il famoso Tonno del Chianti, nella ricetta originale di Dario Cecchini, il macellaio di Panzano più famoso del mondo. Piccolo strappo alla regola vegetariana che si impone quasi sempre alle mie scelte alimentari: valeva davvero la pena. E poi era quasi tonno, suvvia.